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Goût à l'Ancienne
HO Façon Grand-Mère
L’huile d’Olive “Façon Grand-Mère” que nous vous proposons est une huile au goût à l’ancienne extraite, d’olives qui sont stockées et maturées dans des conditions appropriées et maîtrisées, avant l’extraction de l’huile.
Récolte Octobre 2022.
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 10/2024
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / 100ml
Energie : 3389 kj / 823 kcal – Graisses : 91,5g dont acides gras saturés : 12,6g. Glucides : 0g dont sucres : 0g – Protéines : 0g – Sel : 0,0025g.
Plus qu’une expérience, une rencontre autour du goût !
première approcheDégustation
Goût à l’ancienne (fruité noir). Sous une robe mordorée, elle s’offrira à la fois très délicate, très parfumée, avec une abscence totale d’amertume et d’ardence, elle vous fera retrouver le goût de l’olive noire confite que faisaient nos grands-mères.
culinairement parlantSuggestions
Elle s’accordera avec tout ce qui est concentré en saveurs, des champignons, des abats, du gibier, des crustacés, des tartares de poissons…
Bien refermer le contenant après chaque utilisation, car les saveurs et les arômes de ce produit peuvent s’altérer au contact de l’air. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
